Home » Howto

ขนมไข่หงส์ สูตรหาทานยากอยู่ที่นี่ (Kanom Kai Hong) Thai Dessert***Eng Sub***

Pls,re-uploaded is not allowed, visit me go to thanks credit song artist bandari song The Sound Of Silence Stuffing Ingredients 200 gr,or 1 +1/2 , measuring cups steamed grind mung bean ,peeled 40-50 gr, palm sugar 30 gr oil 1 teaspoon salt 40 shallots 1 1/2-2 teaspoons pepper (add water 1/4 cup if too dry ) Method **add oil and shallots with low heat ,stir until light golden **add grind mung bean mix with palm sugar ,salt,pepper mix well ,if too dry u can add 1/4 cup pure water **make a ball shape 22-27 balls when still warm ********************** Dough Ingredients 150 gr sticky rice flour 25 gr rice flour 50 gr grated coconut 30 gr palm sugar 40 gr coconut milk 70 gr floating jasmine flower water,or pure water 1/2 teaspoon salt Method **Mix two kinds of flour,grated coconut,sugar,salt,coconut milk together **knead it and add water a little in each time untill all,knead it till well **add some oil paint on plate and hands **flatten a dough ball,add stuffing in the middle of dough,wrap it into a ball shape **leave in temperature roon 15 mins **deep fry,with low heat ,used time 5-7 mins ,remove when it turn to golden brown **make sure for let's it cool down inside also befor coating sugar *********************** Coating Sugar Ingredients 100 gr sugar 70 gr floating jasmine flower water,or pure water Method **mixed sugar and water with low heat ,do not stir **boil until syrub start thick,u will see many bubbles **reduce very low heat and add fried balls into syrub mix until syrub coat all balls ** do not stop stir see the balls with white sugarcoat off heat

ขนมไข่หงส์ สูตรหาทานยากอยู่ที่นี่ (Kanom Kai Hong) Thai Dessert***Eng Sub*** 4.723077 out of 5 based on 390 ratings.

Related Videos »

  • ขนมไข่หงส์

    ขนมไข่หงส์

    ขนมไข่หงส์ จากเดิมชื่อขนมไข่เหี้ย เป็นของหวาน ที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมมันเทศสอดไส้ด้วย ถั่วเขียวเลาะเปลือก(ถั่วทอง)ปรุงรส ผัดกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงมีส่วนผสมที่ดัดแปลงตัวแป้ง และตัวไส้

    Continue reading »

  • ขนมไข่นกกระทา

    ขนมไข่นกกระทา

    ขนมไข่นกกระทา  ขนมไข่นกกระทา ขนมของทานเล่นที่เห็นขายกันอยู่ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นตลาดสดหรือกระทั่งหน้าโรงเรียนก็ตาม ตัวขนมลักษณะเป็นลูกกลมๆ เล็กๆ คล้ายไข่นกกระทา ทำจากแป้งผสมกับมันเทศแล้วทอดจนพองกรอบ

    Continue reading »

  • ส้มผักดอง สูตร ...

    ส้มผักดอง สูตร ...

    มาทำส้มผักแซ่บๆๆทานกันค่ะอยากได้สูตรอะไรแวะไปดูได้ที่นี้นะค่ะ ฝีมือคุณแม่อร่อยที่สุด แซ่บอีหลี่เด้อHow to cooking thai food watch this Video will make you understand step by step for start cooking Thai food menu visit we have many thai manu for

    Continue reading »

  •  
  • กระทงทอง สูตรโ ...

    กระทงทอง สูตรโ ...

    Pls-re-upload is not ภาษาไทยดูที่ลิ้งค์นี้ thanks credit song artist_ bandari song_ the secound of silience Ingredients 1/2 cup chicken,chopped 1/2 cup shrimp,chopped 1+1/2 cups dice carrot+baby corn+green pea 2 chili,sliced coriander leaves 1tsp white peppercorns,1tspcoriander root,1 tsp garlic , (pounding all ingredients together) 1tbsp sugar 1 tsp soy sauce 1/4-1/2 tsp salt 1+1/2 tbsp oil *********************** crispy golden cups ingredients 1/2 cup rice flour 2 tbsp all purpose flour 1 tsp corn flour 1/4 tsp salt 1 tsp sugar 1 egg yolk 2

    Continue reading »

  • หลักสูตรปาท่อ ...

    หลักสูตรปาท่อ ...

    Continue reading »

  • ถั่วแปบปากหม้ ...

    ถั่วแปบปากหม้ ...

    Pls re-uploaded is not allowed, visit me Ingredients 95 gr Glutinous Rice Flour 1 cup water with 2 teaspoons white rice flour 2 tablespoons tapioca starch 2 teaspoons Arrowroot flour thanks credit special song เพลงไทยบรรเลงขิม แป๊ะ3ชั้น รวกวนใครทราบชื่อผู้แต่งที่ถูกต้องช่วยแจ้งด้วยค่ะ อยากใส่เครดิตให้ถูกต้อง

    Continue reading »

  •  
  • ขนมใส่ไส้

    ขนมใส่ไส้

    ขนมใส่ไส้ ขนมใส่ไส้ ขนมใส่ไส้เป็นขนมไทยที่นับวันจะหาทานได้ยากยิ่งขึ้น เนื่องจากกรรมวิธีในการทำและวัสดุ เช่นใบตอง ใบมะพร้าว หาได้ยาก

    Continue reading »

  • กล้วยฉาบ..กล้วย ...

    กล้วยฉาบ..กล้วย ...

    Pls Re-Upload is not allowed More Recipes visit me green plantain bananas 1-2 cups oil 5 tablespoons water 1 tablespoon salt butter 1 cup sugar Method-Banana Chips the bananas heat ,add bananas till crispy fried with salt is call banana banana bananas same befor about 4-5 from pan ,drain excess sugar,water with low sugar until in short time ,add low heat now,add crispy bananas 2 spades of frying pan mix so quicky until syrub cover all off the heat mixing ,,this step if still mixing ,it will return too sugar powder ,,sugar powder will not catch with will became crystallize and

    Continue reading »

  • ขนมเทียนไส้เค็ม

    ขนมเทียนไส้เค็ม

    ขนมเทียนไส้เค็ม ขนมเทียนไส้เค็ม ขนมเทียนนอกจากนิยมทำในพิธีงานมงคลต่างๆแล้ว ยังเป็นขนมที่ใครๆหลายคนขื่นชอบ เพราะรสชาติที่หวาน เค็ม

    Continue reading »

  •  
  • ขนมเปียกปูนใบ ...

    ขนมเปียกปูนใบ ...

    ขนมเปียกปูนใบเตย ขนมเปียกปูนใบเตย มีสีเขียวสดจากน้ำใบเตยเข้มข้น โรยหน้าด้วยมะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้นยาว รับประทานคู่กัน

    Continue reading »

  • กล้วยแขก,deep- Fried Slic ...

    กล้วยแขก,deep- Fried Slic ...

    see Eng here,Pls re-uploaded is not allowed,more pics go to this link Thanks_ credit song 1 ตามเพลงไหมไทย เพลงลาวดวงเดือน อภิเชษฐ์ พยนต์เลิศ-คลาริเน็ท ธันวิน ใจเพียร -ไวโอลิน กิตติคุณ สดประเสริฐ-เชลโล จามร ศุภผล-เปียโน ******************************* Deep- fried slice bananas ,Gluay Kaek Ingredients 10-12 unripe bananas 110 gr rice flour 50 gr cake flour 70 gr

    Continue reading »

  • ขนมข้าวโพดหวา ...

    ขนมข้าวโพดหวา ...

    ขนมข้าวโพดหวาน (ขนมไทย) Steamed Sweet Corn Cake (Kanom Kao Pod Wan) เป็นขนมไทยประเภทนึ่ง ที่มีขั้นตอนการทำง่าย ไม่ซับซ้อน แต่พบว่าปัจจุบันกลับหาทานได้ยาก หากผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของข้าวโพดหวาน และความเหนียวหนึบกำลังดีของแป้ง

    Continue reading »

  •